"Omuraisu"

É um arroz embrulhado em omelete, muito comum aqui no Japão. O nome do prato deve vir de om (omu como japonês lê) de omelette e rice (que vira raisu em japonês).
O modo tradicional de se fazer esse prato é deixar o ovo meio cru, colocar o arroz, inclinar a frigideira e ir batendo no cabo até o ovo embrulhar totalmente o arroz. Mas eu garanto que é muito difícil, eu nunca consegui fazer, a única coisa que consegui foi fazer muita sujeira derramando o ovo e espalhando o arroz no fogão. Aqui está um arremedo de omuraisu, não fica tão bonito mas garanto o sabor.

Primeiro faça um Chicken rice e depois um omelete.

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Na frigideira, coloque o arroz no meio do omelete. Feche as pontas e vire em um prato.

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Enfeite com catchup e talos de salsinha (que eu nunca tenho em casa pois já pico tudo para congelar). Pode forrar o prato com alface, fica muito bonito também.

Update:

Achei um vídeo que acho que ilustra bem como se enrola o arroz no ovo. Difícil, muito difícil.

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Bolo de chocolate

Essa receita é super fácil de fazer. Foi o primeiro bolo que fiz na minha vida e sempre deu certo. Aliás, se uma menina de 12 anos (a idade que eu tinha quando essa receita caiu em minhas mãos) conseguia fazer, qualquer pessoa consegue

• 3 ovos
• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 copo de nescau
• 1 ½ copos de leite
• 1 copo de óleo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e despejar na forma untada e enfarinhada.

Calda

• 2 colheres (sopa) de nescau
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ copo de leite

Bater tudo na batedeira e despejar sobre o bolo quente furadinho.

* Eu aqueço o leite e coloco o resto dos ingredientes e rego o bolo. A margarina não mistura com o leite quando se bate na batedeira, eu acho ruim, além de fazer uma sujeira enorme enquanto está batendo. Isso vai de cada pessoa.

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