Caderno de receitas: Chicken Rice

About Me & This Blog

Sou Herika, esposa de Helio e mãe de Melissa e Karina.
Não nasci pra ser Amélia mas tive que desenvolver esse meu lado depois da maternidade.
Este blog foi feito pra dividir as receitas que costumo usar aqui em casa, não é muita coisa pois dificilmente saio do trivial básico, mas é um lugar onde as pessoas que experimentam meus pratos podem vir e saber como foi feito.
Como moro no Japão as receitas são feitas com os ingredientes que acho por aqui.
Não sou culinarista e muita coisa sequer sigo receita, faço do jeito que descrevo aqui e pra mim dá certo. Se não deu certo pra você, me desculpa, mas não tenho idéia do que você possa ter feito de errado. A única sugestão que eu dou é, tente novamente até acertar. Por experiência própria, descobri que enquanto não botamos a mão na massa não conseguimos fazer absolutamente nada.
Se tiver alguma dúvida pode perguntar mas se espera uma resposta não se esqueça de deixar um email ou qualquer coisa para que eu possa entrar em contato, certo?

Chicken Rice

arroz cozido (aquele que sobrou de ontem)
alho
cebola
frango em cubinhos ou desfiado
legumes diversos (ervilha, milho, cenoura picadinha, vagem picada, repolho picadinho, etc)
salsinha
omelete cortado em cubinhos (opcional)

Refogue a cebola e o alho em azeite até ficar macio, coloque o frango e dê uma leve refogada. Reserve.
Refogue os legumes e cozinhe com um pouco de água. Desligue o fogo quando secar a água. Reserve.
Depois misture tudo em uma panela em fogo baixo, os legumes, o omelete, o arroz e tempere com ketchup, um pouco de molho de tomate, sal e aji-no-moto.

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Comentários (5)

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Karen Kubota · 780 semanas atrás

Olá Hérika!! Eu sou Karen, morei no Japão por 10 anos e agr estou no Br fazendo faculdade. Então já viu, morro de saudade da culinária daí, que mistura pratos de todos os cantos do mundo... Sou apaixonada por Omuraisu e encontrei no seu blog as dicas para fazer um, vou tentar hj!!rss
Vc comentou que não sabe como deixar a omelete meio crua, será que não é porque os japoneses colocam um pouco de leite na omelete??? Fica mais macia, testa aí qq coisa e obrigada por dividir seus pratos!
bjw e td d bom aí no outro ld do mundo!!!

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samihirata 2p · 751 semanas atrás

Olá Herika! Também moro no japão e encontrei a sua página por acaso enquanto procurava receita de omuraisu.Me inscrevi no seu caderno de receitas,não apenas pelas receitas em si más também por me identificar com o seu perfil!rs Espero que não se importe.

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1 resposta · ativo 751 semanas atrás

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Herika 57p · 751 semanas atrás

Olá Sami, bem-vinda ^.-

As receitas são simples e espero que ajude. Meu perfil dá medo huahuahua... Nunca tive a intenção de assustar ninguém mas minhas amigas dizem que sou seca e direta demais na hora de escrever e se não me conhecessem não me seguiriam XD.

Beijos!

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samihirata 2p · 751 semanas atrás

Meus amigos também dizem que sou ¨seca¨ com as palavras,talvez por isso me identifiquei com você!rs Na minha opinião não somos secas, apenas não fantasiamos a realidade!rs
Ontém mesmo fiz o omuraisu,minha mãe e meu marido adoraram! Obrigada pela receita!!
Beijos

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Kazumi · 670 semanas atrás

Herika, domo arigato! Sou sansei do Br e sempre tive curiosidade sobre o omuraisu que mto aparece no manga. Estive no Nihon a passeio no ano passado, experimentei um monte de pratos (taiyaki, dango, umi no sati, teiuchi udom, etc) mas perdi este ai e o "okossama ranti". Nao sei se algum dia irei de novo... Entao, vou experimentar seu prato amanha.
Bjs
Kazumi.

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