Brigadeirão de microondas

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 ovos
Bata tudo no liquidificador, despeje em uma forma untada com margarina e leve ao forno por ± 10 minutos. Dependendo da potência, 15 minutos. Espere um pouco para desenformar e jogar o granulado.

Pode assar em forma quadrada, ou como eu faço, em potes tipo tupperware, cortar quadrados e passar no granulado ou côco ralado. É ótimo para servir em festas,é só cortar no tamanho das forminhas de empadas.
Não encha muito a forma pois ele "cresce" enquanto está assando, depois murcha.

Pode enfeitar também com cerejas e chantilly.

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