Molho branco

• 1 colher de margarina
• 1 colher de farinha de trigo
• pimenta branca a gosto
• ¾ xícara de leite
• ½ xícara de creme de leite

Derreta a margarina em fogo baixo. Junte a farinha e a pimenta e mexa bem. Acrescente o leite todo de uma só vez, mexendo sempre.

Cozinhe sem parar de mexer até que a misture engrosse e borbulhe. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

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