Caderno de receitas: Barrinhas de cereal

About Me & This Blog

Sou Herika, esposa de Helio e mãe de Melissa e Karina.
Não nasci pra ser Amélia mas tive que desenvolver esse meu lado depois da maternidade.
Este blog foi feito pra dividir as receitas que costumo usar aqui em casa, não é muita coisa pois dificilmente saio do trivial básico, mas é um lugar onde as pessoas que experimentam meus pratos podem vir e saber como foi feito.
Como moro no Japão as receitas são feitas com os ingredientes que acho por aqui.
Não sou culinarista e muita coisa sequer sigo receita, faço do jeito que descrevo aqui e pra mim dá certo. Se não deu certo pra você, me desculpa, mas não tenho idéia do que você possa ter feito de errado. A única sugestão que eu dou é, tente novamente até acertar. Por experiência própria, descobri que enquanto não botamos a mão na massa não conseguimos fazer absolutamente nada.
Se tiver alguma dúvida pode perguntar mas se espera uma resposta não se esqueça de deixar um email ou qualquer coisa para que eu possa entrar em contato, certo?

Apesar de não ter o costume de consumir essas barrinhas de cereais fui pesquisar pra ver se tinha alguma fácil pra eu poder usar na minha dieta.

Achei uma muito gostosa e super fácil de fazer. Só não sei dizer se é indicado para dietas de perda de peso pois me parece ser bem calórica, nem me atrevi a tentar calcular. Mas foi super aprovado aqui. Até o enjoado do Helio comeu e gostou. Deliciosa forma de consumir fibras diariamente ^^

50g de chocolate (compro essas barrinhas ao leite)
15 g de margarina sem sal (pode substituir por creme de leite ou leite)
30 g de marshmallow
70 g de granola

Pique o chocolate em um refratário e leve ao micro-ondas por ± 2 minutos até derreter.

Mexa bem para deixar o mais liso possível.

Acrescente a margarina e leve ao micro-ondas por ±30 segundos.

Misture bem, acrescente o marshmallow e leve ao micro-ondas por ±40 segundos.

O marshmallow estufará.

Misture até incorporar todo o marshmallow.

Acrescente a granola e misture bem.

Coloque em uma forma forrada com papel manteiga e aperte bem.

Desenforme e espere esfriar para cortar.

Dá umas 6 barrinhas pequenas. Aqui eu quintupliquei a quantidade para dar bastante e usei um pouco de チョコクリスピー (Choco Krispies) que no meu tempo era chamado de Croquinhos >.<

Possibilidade de variações mil. Pode usar qualquer cereal de sua preferência, pode usar chocolate amargo, colocar castanhas e/ou sementes de sua preferêcia. Depois que esfria ele não fica todo grudento mas pode embrulhar cada um com オブラート (Oblaat/Oblate) para ficar fácil para comer. Eu prefiro não embrulhar em nada.

* オブラート - Oburaato é uma folha bem fina semi transparente feita de ágar-ágar e amido. Pode ser quadradinha, redonda ou em forma de saquinho. Sem sabor, derretem facilmente e são comumente usadas para embrulhar remédios em pó, para facilitar na hora de tomar. Fáceis de serem encontradas, são vendidas em farmácias.