Papinha de soja com atum
Cozinho soja que ficou de molho na panela de pressão. Passo os grãos no processador, apenas para dar uma leve triturada sem moer, e levo de volta ao fogo com atum enlatado, legumes diversos, tofu, lentilha, macarrão conchinha, molho de tomate, shiitake e arroz. Deixo cozinhar até que os legumes fiquem macios e tempero com pouco sal e muitas ervas também.
